La Cátedra Cooperativas Agroalimentarias tiene ámbito nacional y desarrolla actividades de investigación, formación y transferencia sobre el régimen jurídico, fiscal, y económico-contable de las cooperativas agroalimentarias españolas.
La Cátedra de Cooperativas Agroalimentarias da un paso más en el desarrollo de sus cursos de formación, transformando las propuestas dirigidas a los profesionales de las cooperativas, a microcredenciales universitarias, dando valor en la medida en la que se ve refrendada por la Universitat de València, permitiendo obtener un certificado de la misma, sin perder la esencia de la filosofía de formación de la Escuela de Cooperativismo Agroalimentario.
